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温州市区拉芳舍2010年吧台“大比武”获奖名单
 
   温州市区拉芳舍2010年吧台“大比武”
   一个个难忘的日子 ,如同一粒粒精选的咖啡豆,储存着斑斓的回忆与传说,经过岁月的烘焙与研磨,冲泡出一杯杯醇香的人生感悟,飘溢着酸甜苦涩的清香,融合成生活的欢笑与泪水。浅淡得无以弥漫,轻慢得无以察觉,这就是人生的味道。
  
2010年5月22日,温州市区拉芳舍举行了吧台意式咖啡及创意产品制作的“大比武”活动。此次活动,主要从以下几个方面对选手进行评分:准备状况、技术能力、Espresso咖啡品杯、Cappuccino品杯以及创意咖啡等。温州各分店的吧员参加了这次他们期盼已久且别开生面的比赛。
  
吧台的比拼则是以意式咖啡、卡布奇诺和创意产品的现场制作的形式展开。对于平时总在后台默默耕耘的吧台兄弟而言,来到比赛现场,多少有些许的紧张。
  

   吧台总监及吧台长亲自上阵,进行现场的指导,一丝不苟地对比赛机器进行调试。
  

   但是现场的发挥并没有受这种紧张情绪影响,只见他们巧手舞动、各显神通,一个个都有大师的风范,比赛现场精彩纷呈。
  
  

   通过本次比赛,参赛选手们大胆创新,展示了许多有创意的产品,参赛选手不仅锻炼了自己的胆量,相互交流了工作经验和方法,更重要的是找到了各自的不足和差距,明确了今后努力的方向,对进一步提高自己的专业技能起到了很好的推动作
  
  

  

  

  

   此次比赛是从多方面考核选手的技能,选手们的表现都相当不错。评委们在现场认真地对选手的作品进行品尝、点评,及综合素质的考核,最后进行打分。
  

   (从左往右依次为: 董敏敏 汪俊 李凤林 郭亚云 杨小康)
   经过评委们现场的严格评定,2010年吧台技能比赛获奖名单如下:
   名次 店名 姓名
   一等奖 东都店 李凤林
   二等奖 新城店 杨小康
   杨府山 郭亚云
   三等奖 西山店 汪 俊
   南浦店 董敏敏
  
  
  
  
 
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